Kek Tremendous olmuş, üzerindeki kıtırlarla ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum, çünkü ben de geçenlerde elmalı crumble yapmıştım… Buzluğumda epeydir duran ahududuları değerlendirmem için super bir fileırsat, ellerine sağlık.
Böyle bir deneyim yaşamanıza üzüldük. Taban kısmının bir miktar sert olması normaldir, tatlının şekil alması için gereken bir kıvam. Klasik cheesecake tariflerinde yapılan bir process ile hazırlanmıştır.
Kendi görüşlerimi belirtmekte özgürüm sizdeki bu siniri anlayamadım hanımefendi olmadı tutmadı ve yorum yaptım sizi ilgilendiren bir durum yok tarifi siz mi oluşturdunuz bu savunma neden ayrıca çAlright fazla cheescake yedim en güzel mekanlarda en güzellerini ilk kez evde denedim her şeyin ilki vardır hasbünallah
Yaklaşın sizinle harika bir tarif paylaşıyoruz. Kolayca bir kek hamuru hazırlıyoruz. Krem şantiyle süslüyoruz hatta frambuaz ve nane yapraklarıyla sunumumuzu bir güzel güçlendiriyoruz ve karşınızda görenlerin pasta demekten kendini alamayacağı nefis mi nefis kek!
Sizden Gelenler köşemize özene bezene gönderdiğiniz tariflerinizden enfes bir kekte sıra. Antep fileıstığı ve website frambuazın muhteşem uyumunu keşfeden yamanmutfak, bir kez yapınca bir daha asla vazgeçemeyeceğiniz, hatta her gün yapmak isteyeceğiniz efsane bir lezzete imza atmış.
Sezen Uygur – Karbonat yerine kabartma tozu kullanmak kabarma oranını kesinlikle etkiler. Karbonat, kabartma tozundan 4 kat kuvvetlidir ve genelde asidik bir hamur yaratıldığı zaman (bu tarifteki kefir eklemesi gibi) kek harcının pH derecesini dengelemek için eklenir.
Daha önce ayrılan frambuazları kekin üzerine nazikçe yerleştirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Merhaba Kiye – Kabartma tozu ve karbonatın işlevleri farklı olduğu için değiştirmeni tavsiye etmiyorum… Umarım deneyince beğenirsin.
Cenk, hem sizin vanilya özütünden hem de linkini verdiğimden ısmarladım. İkisini de deneyeceğim.
Merhabalar, geri bildirimininiz için teşekkür ederiz. ÇOkay eski bir tarifimiz olduğundan sanıyoruz ki güncellemeden kalmış. Ölçülerimizi güncelledik.
Linki burada. Bana büyük boy bir şişesi neredeyse 1 sene yetiyor. Alkol içerikli olduğu için bence daha da uzun süre dayanabilir. Bozulacak endişeniz olmasın. 236ml’lik şişesi sizi uzun süre idare edecektir.
Frambuazları görünmeyecek şekilde hamurun üzerine bastırıyoruz. Önceden ısıtılmış a hundred and seventy dereceli fırında fifty–sixty dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra tel ızagara üzerinde soğutarak kenar kısımlarından birer dilim kesiyoruz. Sıvı krema ve pudra şekerini mikser ile five dakika çırpıyoruz. Kekin üst kısmını krema ile kaplayıp ayırdığımız dilimleri ufalayarak üzerine serpiştiriyoruz. Afiyet olsun.
Merhaba Ayşe – Üstünün kıtır kıtır olması içinin de yumuşak olması usual. Amaç odur zaten. Kabarma olayına gelince.
Sizi biraz bekletecek ama bir kaşığı ile yemelere doyamayacağınız tarifimiz için mutfağa geçin ve hemen hazırlıklara başlayın. Bir başka sefere limonlu cheesecake tarifimizi de mutlaka deneyin deriz. Şimdiden ellerinize sağlık.